中國經(jīng)濟網(wǎng)北京6月15日訊（記者 張欣瑜）企業(yè)要有預警機制，國家也要有預警機制。要不斷的有人專(zhuān)門(mén)分析、預見(jiàn)問(wèn)題，從而改進(jìn)食品安全標準。娃哈哈集團董事長(cháng)、總經(jīng)理宗慶后在參加第四屆全國食品安全論壇后接受中國經(jīng)濟網(wǎng)記者采訪(fǎng)時(shí)表示�！�

　　為保障食品安全，娃哈哈引進(jìn)人才、購買(mǎi)先進(jìn)檢測儀器對產(chǎn)品層層檢測，引進(jìn)先進(jìn)設備全自動(dòng)化生產(chǎn)。在產(chǎn)品研發(fā)上，注重對原輔料的分析，全力保障產(chǎn)品安全、健康。公司還及時(shí)聽(tīng)取經(jīng)銷(xiāo)商、消費者、公司質(zhì)量監督人員的質(zhì)量反饋意見(jiàn)。娃哈哈還設計制定了企業(yè)自己的預警機制�！�

　　宗慶后建議，不僅企業(yè)要有預警機制，國家也要有預警機制。同時(shí)政府要進(jìn)行監管，消費者也要起到監督的作用，要多方協(xié)力同鑄食品安全�！�

　　對于企業(yè)誠信，宗慶后認為，無(wú)論是做人還是做企業(yè)，無(wú)信則無(wú)立。作為企業(yè)，要秉承對消費者負責任的態(tài)度，生產(chǎn)健康、安全的食品�！�

　　對于如何保障食品安全，宗慶后指出企業(yè)應當全力抓好，其一，企業(yè)必須加強自身的質(zhì)量體系建設，該遵守的必須遵守、該投入的必須投入，只有可靠的原料、嚴格的管理、科學(xué)的工藝、先進(jìn)的設備，才能生產(chǎn)出安全健康的食品。其二，企業(yè)還必須合理分配產(chǎn)業(yè)鏈各個(gè)環(huán)節的利潤，進(jìn)行公平有序的競爭。其三，要通過(guò)各種行業(yè)協(xié)會(huì )，加強對企業(yè)的引導和監督�！�

　　在談到參加第四屆全國食品安全論壇的感受時(shí)，宗慶后表示，此次論壇對食品安全有很大推動(dòng)作用。后續的食品安全宣傳周，將會(huì )讓更多的消費者和企業(yè)對食品安全有更深刻的認識�！白鳛槠髽I(yè)，娃哈哈將借食品安全論壇東風(fēng)，進(jìn)一步加強企業(yè)員工食品質(zhì)量安全教育，使我們的食品安全工作更上一層樓�！薄�

　　杭州娃哈哈集團創(chuàng )建于1987年，前身是杭州市上城區的一個(gè)校辦企業(yè)經(jīng)銷(xiāo)部，從3個(gè)人、14萬(wàn)元借款白手起家，在創(chuàng )始人宗慶后總裁的領(lǐng)導下，現已發(fā)展成為一家集產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售為一體的中國最大的飲料生產(chǎn)企業(yè)，產(chǎn)量位居世界前列，在全國29個(gè)省市自治區建有60個(gè)基地、160余家子公司，擁有員工3萬(wàn)名、總資產(chǎn)320多億元�！�

　　目前公司產(chǎn)品涉及含乳飲料、瓶裝水、碳酸飲料、茶飲料、果汁飲料、罐頭食品、醫藥保健品、休閑食品、嬰兒奶粉等九大類(lèi)150多個(gè)品種，2011年集團公司實(shí)現營(yíng)業(yè)收入678.55億元，各項經(jīng)濟指標連續14年位居中國飲料行業(yè)榜首。

（責任編輯：韓肖）