“50多人的教室里，近半數學(xué)生掛著(zhù)吊瓶輸氨基酸上晚自習！”6月高考臨近，一則史上最刻苦“吊瓶班”新聞橫空出世，震驚四方。 

　　在沖刺階段，高三考生們大腦處于高度緊張狀態(tài)，身體能量消耗大，而家長(cháng)和學(xué)校紛紛使出渾身解數為學(xué)生們提供能量和營(yíng)養上的支持是可以理解的。但專(zhuān)家提醒，輸液補氨基酸完全沒(méi)必要，相比于此，日常的雞蛋、牛奶、魚(yú)肉、蔬果的營(yíng)養已足夠豐富，均衡營(yíng)養的膳食來(lái)得更實(shí)在、更實(shí)惠。 

　　■現場(chǎng) 

　　教室猶如醫院輸液室 

　　上周一篇“湖北省孝感市第一高級中學(xué)驚現‘吊瓶高考預備班’轟動(dòng)全�！钡奶�子，在微博中熱傳，只見(jiàn)帖子中的照片上，教室的每個(gè)課桌上都高高豎起一根金屬桿，上面吊著(zhù)白色液體瓶，如果不是墻上的黑板及桌上壘砌的書(shū)本，還有人會(huì )以為是醫院的輸液室。網(wǎng)友們戲稱(chēng)該班是史上最刻苦的高三班，并稱(chēng)：“該校學(xué)生表示，備戰高考，補充氨基酸挨幾針也是值得的�！� 

　　■專(zhuān)家 

　　用腦疲勞可適當加餐 

　　到底注射氨基酸是否能提供能量？氨基酸的注射是否適合高三學(xué)生？ 

　　“雖然處于緊張備考狀態(tài)的高三學(xué)生容易出現用腦疲勞，但這不是病，不至于要打吊瓶補氨基酸”，暨南大學(xué)第一附屬醫院健康咨詢(xún)門(mén)診陳祖輝博士說(shuō)，只要能保證一日三餐的正常飲食，足夠營(yíng)養攝入，高三學(xué)生完全沒(méi)有必要輸氨基酸。實(shí)際上，打吊瓶輸氨基酸是對病人進(jìn)行的一種醫學(xué)行為。 

　　南方醫院陳仲清教授介紹，通過(guò)吊瓶靜脈注射氨基酸的做法，屬于腸道外營(yíng)養的范疇，從營(yíng)養學(xué)的角度來(lái)看，人體通過(guò)腸內營(yíng)養渠道獲取營(yíng)養才是最好的。更重要的是直接注射氨基酸由于操作流程中的許多因素，如操作不規范、消毒不嚴格、遭到細菌污染等原因，都可能會(huì )引起一系列的不良反應，對人體有一定的危害性。 

　　面對“高三學(xué)生集體打吊瓶輸氨基酸”的事件，陳祖輝博士還提出以下質(zhì)疑：注射氨基酸會(huì )帶來(lái)諸如過(guò)敏和異常反應等一系列的風(fēng)險，校醫室是否具備給學(xué)生注射氨基酸的資質(zhì)？校醫室里的“氨基酸注射液”的藥源是否安全？如果家長(cháng)擔心孩子能量或營(yíng)養不足，陳祖輝建議可以為學(xué)生適當加餐，補充一些富含蛋白質(zhì)的食物。 

　　雖然學(xué)生集體補氨基酸事件屬個(gè)案，但面對每年如“千軍萬(wàn)馬過(guò)獨木橋”的高考，家長(cháng)總會(huì )想盡各種方式給孩子補身子。 

　　陳祖輝在接受記者采訪(fǎng)時(shí)表示，營(yíng)養的吸收是一個(gè)長(cháng)期積累的過(guò)程，切忌急功近利，“很多家長(cháng)以為孩子的身體是‘發(fā)動(dòng)機’，拼命地給孩子加‘汽油’。其實(shí)，人體是一個(gè)復雜的有機體，不是今天吃了補品，明天或者現在就能見(jiàn)效�！� 

　　北京大學(xué)醫學(xué)部林曉明教授也提出，中考、高考是一個(gè)集平日學(xué)習能力、基礎知識積累、思考思維和記憶能力等一個(gè)綜合考核過(guò)程，中考、高考復習期間的考生，因學(xué)習壓力大，精神緊張，睡眠和休息時(shí)間不足，能引起疲勞和免疫力下降，在這個(gè)過(guò)程中通過(guò)短期內突擊性補充保健食品的攝入可能作用不大。 

　　青少年盡量避免補劑 

　　現實(shí)中，還有些家長(cháng)到藥店采購人參、西洋參、枸杞子、冬蟲(chóng)夏草、靈芝等滋補中藥，在備考期間為孩子進(jìn)行調補。 

　　北京中醫藥大學(xué)高學(xué)敏教授介紹，中醫學(xué)認為，進(jìn)食補劑必須堅持“虛則補之”的原則，服用滋補劑是為了恢復人體氣血陰陽(yáng)的平衡，改善人體機能的衰弱狀態(tài)。而不同的補虛藥都有一定的使用宜忌，使用不當還會(huì )產(chǎn)生不良反應。如大量的長(cháng)期的服用人參，可以導致頭暈、失眠、抑郁、血壓升高的“濫用人參綜合征”，并且有促進(jìn)性早熟的副作用。 

　　中山大學(xué)孫逸仙紀念醫院臨床營(yíng)養科主任陳超剛副主任醫師則談到，西洋參的性味較平，比較適合在夏天服用。由于它有補氣生津的功效，對疲勞、四肢無(wú)力、頭暈眼花有一定的治療作用。即將高考的學(xué)生，學(xué)習負擔重，用腦量大，更容易感到疲勞，因此，適當的吃些西洋參是有好處的，可以緩解腦疲勞，幫助盡快恢復體力，如果再配點(diǎn)麥冬、白菊花，一起泡服，既清熱又健腦，效果更好。但如果單純依靠西洋參，想提高成績(jì)是遠遠不夠的，營(yíng)養的均衡搭配，膳食的平衡和適當休息也是很關(guān)鍵的。 

　　高學(xué)敏提醒，氣血旺盛的青少年考生應盡量避免使用補劑，個(gè)別體質(zhì)虛弱者也應當在保健醫生指導下進(jìn)行，避免引起氣血陰陽(yáng)的逆亂，影響考生的身體健康和正常學(xué)習。 

　　功能飲料使人產(chǎn)生依賴(lài) 

　　在緊張的備考中，熬夜趕夜車(chē)在所難免，為了提神，有些學(xué)生愛(ài)喝紅牛之類(lèi)的飲料提神。陳超剛說(shuō)，這些提神飲料，以及濃咖啡、濃茶，考生喝了會(huì )很興奮，但是晚上卻容易睡不著(zhù)，這樣反而會(huì )影響到第二天的學(xué)習狀態(tài)。 

　　“這些功能性飲料一般都含有咖啡因、添加劑、色素、香精等物質(zhì)�！标愖孑x說(shuō)，對于正處于生長(cháng)發(fā)育期間的學(xué)生而言，長(cháng)期飲用功能性飲料是弊大于利。陳超剛則具體解釋道，有些精神興奮劑類(lèi)藥品、保健品和飲品含有對健康不利的物質(zhì)，會(huì )使人體產(chǎn)生依賴(lài)性。有些產(chǎn)品不但不能幫助學(xué)生提高學(xué)習效率，還會(huì )導致失眠、不安、心跳加速等不良后果，危害大的還會(huì )損害神經(jīng)細胞，造成行為紊亂。 

　　陳超剛建議考生，與其靠功能性飲料提神，倒不如保證飲食均衡和充足睡眠。如果是復習階段需要長(cháng)時(shí)間的學(xué)習，可適當少喝一些咖啡或茶提神，但臨考前不要喝，除此之外，可以喝一些對身體有益的飲料，如奶制品、果汁、菊花茶、枸杞茶等。進(jìn)入夏季的這段時(shí)間多吃些新鮮水果，如西瓜、梨子等；魚(yú)、肉、蛋也是必不可少的，尤其是魚(yú)；還應該適當吃些海產(chǎn)品，如紫菜、海帶、海魚(yú)、蝦皮等，健腦的效果都不錯。將黑米、赤豆、綠豆加核桃一起煮粥，可以消暑，對需要大量用腦的人更好。 

　　建議 

　　別盲目打破孩子膳食習慣 

　　高三的學(xué)生已是18歲的成年人。在18年的飲食中，他們已經(jīng)逐漸形成了十分固定的膳食模式，明確了自己喜歡吃什么和不喜歡吃什么。在臨近高考之際，考生如果吃了平時(shí)不吃的東西，或者吃了從來(lái)沒(méi)有吃過(guò)的東西，有可能會(huì )出現機體不適應或食物過(guò)敏的癥狀。所以陳祖輝建議，家長(cháng)為孩子提供飲食時(shí)，最好還是按照孩子長(cháng)期習慣的膳食模式來(lái)做，盡量避免突然大量吃些之前沒(méi)有吃過(guò)的東西，以免引起身體不適合，影響備考的精神狀態(tài)。在注重營(yíng)養均衡的同時(shí)，可照顧到孩子的口味，如孩子愛(ài)吃媽媽做的炒雞蛋，那每天就可來(lái)一盤(pán)炒雞蛋。 

　　另外，值得注意的是，夏季是胃腸道疾病高發(fā)的時(shí)期，拉肚子不僅會(huì )給學(xué)生帶來(lái)身體上的不適，還會(huì )影響營(yíng)養吸收，進(jìn)而影響正常備考。為了保證胃腸的健康，在飲食上偏好辛辣、過(guò)咸、生冷、滋補的食物的考生不妨忍一忍，在備考期間盡量減少該類(lèi)飲食。 

　　提醒 

　　“以形補形”的民間偏方不可盡信 

　　近日，為了給準備升學(xué)的孩子進(jìn)補，有家長(cháng)選擇“以形補形”之法，用豬腦、核桃、豬心、鴨心等，加上黨參、當歸、天麻等補藥燉制成“補腦補心湯”，并一天一碗地給孩子喝。無(wú)奈，這道湯卻弄巧成拙地引起了孩子的腹瀉，以致于孩子不得不在月考里中途離場(chǎng)。 

　　陳超剛介紹，豬腦中的確含有許多營(yíng)養成分是人體需要的，但是豬腦的脂肪和膽固醇含量相當高。而且有的考生平時(shí)不喜歡吃豬腦，在考前食譜中增加豬腦，對有些考生而言，不太適應，反而會(huì )導致反胃、腹部不適或其他心理、身體不舒服的感覺(jué)。類(lèi)似豬腦等很多很補的食物中，脂肪和糖分含量高，吃多了不僅容易長(cháng)胖，而且會(huì )造成消化不良。 

　　“家長(cháng)和考生們不要聽(tīng)信所謂的民間飲食偏方，所謂的聰明藥根本不存在”，陳祖輝說(shuō)，比如很多人覺(jué)得核桃像微型大腦，所以吃核桃健腦，殊不知，其實(shí)是核桃恰好含有健腦的營(yíng)養成分。核桃仁中含有較多的蛋白質(zhì)及人體營(yíng)養必需的不飽和脂肪酸，這些成分皆為大腦組織細胞代謝的重要物質(zhì)，能滋養腦細胞，增強腦功能，所以是這些核桃所含物質(zhì)在起作用，而非因為外形緣故健腦。

（責任編輯：韓肖）