蘇泊爾鋼鍋錳含量高出國標近4倍 

　　據央視《焦點(diǎn)訪(fǎng)談》2月16日報道，哈爾濱市工商部門(mén)經(jīng)檢測，認定蘇泊爾多達81個(gè)規格的炊具為不合格產(chǎn)品，包括湯鍋、蒸鍋、奶鍋、水壺四個(gè)類(lèi)別。 

　　本次曝光的焦點(diǎn)是蘇泊爾所使用的原材料錳含量超標。報道稱(chēng)，2011年12月21日實(shí)施的新食品安全國家標準不銹鋼制品雖取消了對不銹鋼具體型號的限制，但是仍然規定不銹鋼制品的主體材料應選用符合相關(guān)國家標準的材料。新國家冷軋板材標準規定錳含量小于等于2。黑龍江省五金電器產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗站的檢測結果顯示，這些不合格的蘇泊爾產(chǎn)品錳含量都大大超標。中國特鋼企業(yè)協(xié)會(huì )不銹鋼分會(huì )名譽(yù)會(huì )長(cháng)李成指出：“蘇泊爾用的材料，首先不符合于國家國標板材不銹鋼標準，是不合格的�！� 

　　蘇泊爾公司聲明稱(chēng)產(chǎn)品符合國家標準 

　　蘇泊爾17日在其官網(wǎng)做出回應。蘇泊爾稱(chēng)，經(jīng)歷次國家權威機構檢測，各項重金屬析出量均符合國家標準中衛生理化指標的要求，產(chǎn)品衛生安全。此外，回應稱(chēng)，目前發(fā)達國家僅意大利有錳析出量的限定標準。 

　　蘇泊爾表示，曾與2011年10月24日委托德國檢測機構TUV SUD PSB上海實(shí)驗室，參照意大利標準對采用相同材質(zhì)的產(chǎn)品進(jìn)行了檢測，檢測結果顯示，被檢產(chǎn)品錳析出量低于0.05mg/kg，符合意大利標準中關(guān)于錳析出量的要求。 

　　聲明中援引衛生部在 《食品安全國家標準不銹鋼制品》知識問(wèn)答中的說(shuō)法稱(chēng)，“錳是人體必需的微量元素之一，中國居民膳食營(yíng)養素參考攝入量規定，成人錳適宜攝入量為每天3.5mg，最高可耐受攝入量為每天10mg。 ” 

　　專(zhuān)家爭議： 

　　錳含量太高可致帕金森病 

　　檢測報告來(lái)看，一些不合格的蘇泊爾產(chǎn)品錳含量比國家標準高出近4倍。目前我國不銹鋼食具容器衛生標準在理化指標一項中，只規定要對鉛、鉻、鎳、鎘、砷的析出量進(jìn)行檢測，并沒(méi)有對錳析出量檢測的標準和方法。但由于炊具是人體攝入錳的渠道之一，如果攝入量過(guò)多，會(huì )對人體造成的傷害。 

　　據專(zhuān)家介紹，錳在鋼材中的作用，可提高鋼的強度和塑性，提高鋼的加工硬化能力和耐磨性，但是如果錳超過(guò)了國家規定的標準，反而會(huì )降低不銹鋼的耐腐蝕性。 

　　武警總醫院營(yíng)養科主任醫師 呂利：這個(gè)錳的中毒，其實(shí)對人體的危害是相當大的，因為它表現在神經(jīng)系統，中樞神經(jīng)系統方面，那么重度的可以出現精神病的癥狀，比如高急熱性，很暴 躁，那么再一個(gè)有暴力行為，還可以幻覺(jué)，我們醫學(xué)術(shù)語(yǔ)管它叫錳狂癥，進(jìn)一步可以出現，類(lèi)似于帕金森綜合癥，我們管它叫帕金森病的這個(gè)癥狀，類(lèi)似于這個(gè)癥 狀，那么這個(gè)癥狀，實(shí)際上已經(jīng)告訴人們，已經(jīng)出現了神經(jīng)形態(tài)學(xué)改變，不可逆了。 

　　錳超標≠中毒 

　　北京朝陽(yáng)醫院職業(yè)病與中毒醫學(xué)科郝鳳桐主任認為，人體需要補充一定的微量元素保持身體健康，這些微量元素來(lái)自我們的日常飲食或其他途徑，比如炒菜用的鍋等廚具。錳、帖都是人體的必需元素。 

　　但人體的消化道對金屬元素的吸收率很低。消化道有一個(gè)屏蔽系統，并不是我們日常補充的多，就吸收的多。人所能吸收的是一個(gè)固定量，多余的部分就會(huì )被排泄掉。例如補鈣，并不是多吃鈣片，就能達到補鈣的效果。我們提倡多用鐵鍋，是因為人體會(huì )在烹飪的過(guò)程中攝取微量的鐵元素，但真正的缺鐵性貧血患者還是需要服用鐵劑等藥物來(lái)治療。人體對金屬錳的吸收率就很低，包括Cr鉻不超過(guò)5%，一般在1%-2%。 

　　針對報道中錳含量高出國標近四倍的質(zhì)疑，郝鳳桐解釋說(shuō)，安全標準的設置中都會(huì )使用一個(gè)"安全系數"，并不是"超標即中毒"，就會(huì )出現一些癥狀。臨床上也并未發(fā)現因為使用金屬廚具中毒的病例。實(shí)際上，科學(xué)家們通常會(huì )采用"大劑量"下得到的實(shí)驗數據，來(lái)"估算"在小劑量、長(cháng)期攝入的情況下對人體的影響，從而制定"安全標準"。 

　　蘇泊爾質(zhì)量門(mén)纏身股價(jià)大跌 

　　自去年10月份以來(lái)，或是受 “質(zhì)量門(mén)”的影響，蘇泊爾股價(jià)不斷下跌。依據10月份的最高價(jià)，至今下跌23%。 

　　深交所2月17日公告，稱(chēng)公共傳媒出現關(guān)于蘇泊爾的信息，可能對公司股票交易價(jià)格產(chǎn)生較大影響，經(jīng)公司申請，公司股票2月17日臨時(shí)停牌。 

　　資料顯示，蘇泊爾總股本5.77億股，市值達 90.5億元，一次跌停就會(huì )給蘇泊爾帶來(lái)近 10億元的損失。記者了解到，從去年10月媒體爆出蘇泊爾身陷 “質(zhì)量門(mén)”之后，當年10月13日起，深市上市公司蘇泊爾股價(jià)連跌6日，累計跌幅達到了14.48%。 

　　今年1月，蘇泊爾再次被曝質(zhì)量問(wèn)題，1月13日其股價(jià)大跌5.34%，1月18日、19日更是分別大跌5.97%、4.70%。 

　　多地下架問(wèn)題蘇泊爾鍋 

　　廣州：據《信息時(shí)報》報道，記者走訪(fǎng)廣州國美、蘇寧發(fā)現，蘇泊爾不銹鋼炊具問(wèn)題產(chǎn)品已經(jīng)下架。蘇寧客村店工作人員告訴記者，前日已經(jīng)下架了兩款蘇泊爾不銹鋼炊具，不過(guò)，其他系列產(chǎn)品仍然正常銷(xiāo)售�！�

　　廈門(mén)：據《廈門(mén)商報》報道，記者來(lái)到蘇寧電器源昌店，營(yíng)銷(xiāo)員告訴記者，涉及“質(zhì)量門(mén)”的湯鍋、蒸鍋、奶鍋、水壺4個(gè)類(lèi)別的產(chǎn)品在曝光當天，總部就要求各分店主動(dòng)下架。國美電器中山店店長(cháng)告訴記者，廈門(mén)所有國美分店都已在幾天前將涉及“質(zhì)量門(mén)”的產(chǎn)品下架，消費者可以憑發(fā)票退貨。 

　　蘭州：據《蘭州晚報》報道，2月19日，記者走訪(fǎng)蘭州市多家大型超市發(fā)現，由于沒(méi)有接到權威部門(mén)的通知，目前市內各大超市并未對蘇泊爾的系列鍋產(chǎn)品采取下架措施。但在蘇寧電器已經(jīng)開(kāi)始主動(dòng)下架蘇泊爾相關(guān)產(chǎn)品�！吧现芪�，總部發(fā)來(lái)通知，要求對蘇泊爾旗下的30多個(gè)品種采取下架措施。目前市內各大門(mén)店已經(jīng)對產(chǎn)品進(jìn)行了下架處理�！碧K寧電器相關(guān)負責人說(shuō)，“如果消費者有退換貨需要，蘇寧將協(xié)助處理�！� 

　　威海： 19日,記者走訪(fǎng)了市區部分賣(mài)場(chǎng)發(fā)現,被曝光的“問(wèn)題鍋”大都已經(jīng)被下架。在海悅國際購物廣場(chǎng),貨架上擺放著(zhù)幾款蘇泊爾炊具,價(jià)格在300元左右,但大都為壓力鍋,并不在問(wèn)題產(chǎn)品名單之列。利群購物廣場(chǎng)售貨人員介紹,超市已接到上級通知,對蘇泊爾300元以下的不銹鋼鍋進(jìn)行了下架處理,目前銷(xiāo)售的都為合格產(chǎn)品。市區內,蘇寧電器購物廣場(chǎng)和國美電器威海環(huán)翠商城店在日前都已經(jīng)將問(wèn)題產(chǎn)品下架�！　� 

　　長(cháng)春： 據東亞經(jīng)貿新聞報道，記者到長(cháng)春多家家電賣(mài)場(chǎng)得知，目前蘇泊爾涉及到錳超標的幾個(gè)批次的產(chǎn)品在長(cháng)春的下架范圍有所擴大，而且有商家已經(jīng)啟動(dòng)了退換貨服務(wù)，承諾如消費者發(fā)現不合格批次的產(chǎn)品，憑有效發(fā)票商家可協(xié)調退換貨。 

　　哈爾濱：哈爾濱市工商部門(mén)日前宣布對全市“問(wèn)題”蘇泊爾不銹鋼產(chǎn)品進(jìn)行清剿，強制下架扣押蘇泊爾質(zhì)量問(wèn)題產(chǎn)品。工商部門(mén)表示，早在2008年初就接到了蘇泊爾部分不銹鋼鍋具存在質(zhì)量問(wèn)題的舉報。經(jīng)過(guò)多批次調查，得出的結論均是蘇泊爾產(chǎn)品錳元素含量過(guò)高，鉻、鎳元素含量則過(guò)低�！�

　　關(guān)于蘇泊爾 

　　中國·蘇泊爾集團，浙江臺州玉環(huán)，是一家由炊具制造開(kāi)始創(chuàng )業(yè)的多元發(fā)展的企業(yè)集團。公司始建于1994年8月。十余年來(lái)，在集團董事長(cháng)蘇增福的領(lǐng)導下，先后建成炊具小家電事業(yè)鏈、醫藥事業(yè)鏈、海洋資源事業(yè)鏈、房地產(chǎn)事業(yè)鏈和貿易事業(yè)鏈等產(chǎn)業(yè)。各產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展勢頭良好，銷(xiāo)售額逐年上升，2006年銷(xiāo)售收入達40億元，比上年增長(cháng)56%。集團現有員工6600多人，其中工程技術(shù)人員約占20%。企業(yè)總資產(chǎn)30多億元，可持續發(fā)展態(tài)勢明顯。2002年國家工商總局認定“蘇泊爾”為“中國馳名商標”。中國名牌戰略推進(jìn)委員會(huì )認定蘇泊爾的壓力鍋和不粘鍋為“中國名牌產(chǎn)品”，國家質(zhì)檢總局授予蘇泊爾不粘鍋、電飯鍋等產(chǎn)品質(zhì)量免檢證書(shū)。2005年世界品牌大會(huì )將蘇泊爾列為500最具價(jià)值品牌，中國社科院民營(yíng)經(jīng)濟研究中心將蘇泊爾列入中國制造業(yè)民營(yíng)企業(yè)品牌競爭力50強。2006年在杭州舉行的中國民營(yíng)企業(yè)峰會(huì )上，被認定為中國民營(yíng)企業(yè)自主創(chuàng )新50強之一。2007年被列為2006年度全國工商聯(lián)上規模民營(yíng)企業(yè)500強。 

　　近年蘇泊爾“問(wèn)題產(chǎn)品”不斷被曝光 

　　蘇泊爾三款產(chǎn)品能效指標不合格 

　　蘇泊爾"問(wèn)題鍋"剛復活 電飯鍋電磁灶又曝不合格 

　　蘇泊爾連續下架連續賣(mài) 56個(gè)新款檢測不合格 

　　蘇泊爾深陷"質(zhì)量門(mén)" 被指偷工減料盲目追求業(yè)績(jì) 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 中國經(jīng)濟網(wǎng)綜合報道　記者張欣瑜

（責任編輯：韓肖）