經(jīng)濟日報-中國經(jīng)濟網(wǎng)北京6月18日訊（記者 李方）“食為天，安為先，把關(guān)口，守舌尖……”在今日上午北京國二招賓館三層的大會(huì )議室里，傳來(lái)了一陣陣悅耳動(dòng)聽(tīng)、整齊劃一的童聲，原來(lái)是北京市東城區花市小學(xué)的孩子們在臺上朗誦經(jīng)過(guò)改編的食品安全知識“三字經(jīng)”。

　　只見(jiàn)孩子們揚起天真爛漫的笑臉，一邊拍著(zhù)手打著(zhù)節拍，一邊搖晃著(zhù)小腦袋，用響亮的聲音朗誦起這樣的“三字經(jīng)”——“食為天，安為先；把關(guān)口，守舌尖。五谷香，果蔬鮮；葷素配，營(yíng)養全。潔餐具，防污染；勤洗手，細慢咽。少甜食，減油鹽；路邊攤，莫貪戀；受欺騙，懂維權；食有方，學(xué)不倦！”

　　今天，2019年全國食品安全宣傳周正式拉開(kāi)帷幕，孩子們天真無(wú)邪的表演，成為宣傳周主場(chǎng)活動(dòng)上最可愛(ài)的一道風(fēng)景線(xiàn)，不少人都舉起手機記錄下了這一刻。在孩子們揮手謝幕時(shí)，自然也收獲了全場(chǎng)最熱烈的掌聲。

　　由國務(wù)院食安辦、中央文明辦、教育部等23部門(mén)聯(lián)合主辦的主題為“尚德守法 食品安全讓生活更美好”的2019年全國食品安全宣傳周6月18日正式啟動(dòng)。由經(jīng)濟日報社承辦，中國經(jīng)濟網(wǎng)執行承辦的宣傳周主場(chǎng)活動(dòng)在京舉行。圖為北京市廣渠門(mén)中學(xué)附屬花市小學(xué)學(xué)生表演《食品安全三字經(jīng)》。經(jīng)濟日報-中國經(jīng)濟網(wǎng)記者 裴小閣/攝影

　　教育從娃娃抓起，讓食品安全科普知識走進(jìn)校園，也是教育工作者、食品安全從業(yè)者應盡的義務(wù)�！白寣W(xué)生吃安全，讓家長(cháng)放下心，我們每一名學(xué)校工作者責無(wú)旁貸�！北本┦袕V渠門(mén)中學(xué)校長(cháng)李志偉說(shuō)，“推動(dòng)‘食育’教育有效落地，使其成為伴隨學(xué)生一輩子成長(cháng)發(fā)展的文化底蘊，應該是學(xué)校教育質(zhì)量的重要提升點(diǎn)�！�

　　據了解，在廣渠門(mén)中學(xué)的學(xué)校食堂墻壁上，就張貼著(zhù)各式各樣有關(guān)飲食衛生、均衡膳食、理性消費、謠言破解等的宣傳知識，圍繞飲食開(kāi)展的教育豐富多彩。每逢傳統節日，學(xué)校還會(huì )推出傳統飲食文化宣傳及特色小吃，讓學(xué)生將傳統文化“吃在嘴里，內化心中”。

　　除了“進(jìn)校園”，“+互聯(lián)網(wǎng)”也是科學(xué)傳播食品安全知識的重要途徑之一。經(jīng)濟日報-中國經(jīng)濟網(wǎng)記者從主場(chǎng)活動(dòng)上了解到，由國務(wù)院食品安全辦指導的食品安全網(wǎng)絡(luò )知識競賽在支付寶“答答星球”、微信“食安查競賽”小程序上線(xiàn)，開(kāi)賽僅7天，就吸引1200萬(wàn)人參賽，答題次數突破17億。

　　“更讓人感到鼓舞的是，90%以上的參與者向親友分享了學(xué)到的知識，這說(shuō)明，好的食品安全科普是有旺盛生命力的�！痹诳菩攀称放c營(yíng)養信息交流中心副主任鐘凱看來(lái)，這是“互聯(lián)網(wǎng)+食品安全”的一次小小嘗試，但呈現出的是互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)給食品安全科普帶來(lái)的強大動(dòng)能和無(wú)限可能�！跋Ｍ�未來(lái)能有更多的平臺、更多的機構加入進(jìn)來(lái)，形成多樣化、常態(tài)化的科普傳播格局，共同探索打造食品安全科普新天地�！�

　　隨著(zhù)2019年全國食品安全宣傳周的正式啟動(dòng)，接下來(lái)，各地區、各有關(guān)部門(mén)將開(kāi)展形式多樣的法律法規宣講、道德誠信教育、科學(xué)知識普及、科技成果展示、技術(shù)技能培訓等食品安全主題宣傳活動(dòng)。

　　自2011年開(kāi)始，全國食品安全宣傳周已經(jīng)走過(guò)9個(gè)年頭，得到了有關(guān)部門(mén)和社會(huì )各界的大力支持，成為我國食品安全領(lǐng)域規格最高、涉及面最廣的主題宣傳活動(dòng)，累計覆蓋13多億人次，對增強全民食品安全意識、共治共享食品安全發(fā)揮了重要作用。